خضروات

فوائد البصل الاحمر ,  10 فوائده يقدمها البصل الاحمر لمعالجة امراض الانسان

فوائد البصل الاحمر

فوائد البصل الاحمر عديدة، حيث يعد البصل الأحمر من أنواع البصل المميز لأنه يحتوي على خاصية ممتازة، ليس لدخوله إلى معظم الأكلات، بل لمساهمته في حل المشاكل الصحية التي يواجها جسم الإنسان، لأنه يحتوي على الزيوت الأساسية المضادة للالتهابات والمضادة للجراثيم، وفى هذا المقال سوف أقوم بتقديم فوائد البصل الاحمر من وجه نظر خبراء التغذية، والتي عن طرقها تجعلنا نحد من الأمراض التي تواجهنا.

ما هو البصل الأحمر؟

يعتبر البصل الأحمر عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ، لكن هل تعلم أنه يمكن أن يساعد في تحسين صحتك؟

أهمية البصل الأحمر للصحة

  • يحتوي البصل الأحمر على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحماية من تلف الخلايا.
  • البصل الاحمر يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تساعد في تقليل الالتهاب.
  • البصل الأحمر غني بفيتامين C وبيتا كاروتين، وكلاهما من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم، هذا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة مثل السرطان.
  • يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تساعد على منع تجلط الدم وخفض مستويات الكوليسترول.
  • يساهم في فقدان الوزن لأنها تحتوي على الكروم، وهو معدن أساسي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين مع تقليل الرغبة الشديدة أيضًا.

فوائد البصل الاحمر

فوائد البصل الاحمر

1-الحد من نوبات الصرع

البصل الاحمر يحتوي على مصدر جيد من مادة السيلينيوم التي تعمل على حماية الخلايا الدماغية، ومنع نوبات الصرع لدى الشخص المصاب، لان مرض الصرع هو ناتج عن اضطراب دماغي أثر تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة، لذا لوجود مضادات الأكسدة في البصل يعمل على منع هذه الجذور من انتشارها.

2-الربو

يساهم البصل الاحمر على حل مشاكل التنفس، وبالأخص مشكلة الربو، لأنه يحتوي على الكير سيتين المضاد للالتهابات، ويعمل على توسيع الشعب الهوائية والوقاية من مرض التهاب الرئة.

3-تعزيز المناعة

يعمل على البصل إلى تعزيز المناعة عند في جسم الإنسان، لاحتواء البصل على 25 مركبا نشطا لمكافحة المكروبات، بالإضافة إلى أن البصل الأحمر يعمل على حماية الجسم من الفيروسات والطفيليات والجراثيم والفطريات.

 البصل في الكتاب والسنة

فوائد واضرار البصل الاحمر

4-مرضى السكري

يساهم البصل الأحمر على تعزيز إنتاج الأنسولين، لتعمل على تنظيم السكر في الدم لمرضي السكر.

5-الكولسترول

يعمل البصل الأحمر على خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى تنشيط الأنزيمات المركبة، وأيضا يعمل على تحفيز إفراز الأحماض الصفراوية بجسم الأنسان.

6-مضاد للبكتيريا

يعمل البصل على تقليل البكتيريا الموجودة في الأغذية، بسبب احتواء البصل على الاليسين، بالإضافة إلى احتوائها على الفلافونول، وأيضا الكير سيتين والكمبفيرول، وهي تعتبر مجموعة متكاملة موجودة في البصل وظيفتها مضادة للميكروبات.

7-الكبد

يقوم البصل الأحمر على طرد السموم الموجودة في الكبد، وهذا عند الهجوم الذي ينتج من الجذور الحرة على الكبد بسبب احتواء ه على مضادات الأكسدة المركزة.

8-الجهاز الهضمي

يساهم البصل في حل مشاكل الجهاز الهضمي، من حيث حماية بطانة المعدة من أثر حدوث قرحة بها، ويقوم البصل على زيادة إنتاج المادة المخاطية بالمعدة، حيث تتلاشي أي أضرارا تنتج من منها وتفعل قرحة، بالإضافة إلى إنها تعمل على ضبط التوازن التأكسدي لأنسجة المعدة، وهذا للحد من أثر ضرر الجذور الحرة.

البصل الاحمر

9-القلب

يقي البقل من حدوث متجلطات الدم وانسداد الشاريين، وهذا لأنها تعمل على تدفق الدم بشكل سليم عبر القلب والأوعية الدموية، لذا يجب على مرضي القلب تناولها باستمرار كي تحد من هذه المخاطر.

10-الوقاية من السرطان

يعمل البصل على الحد من انتشار الخلايا السرطانية، وهذا لاحتواء البصل على الفلافونويد والكبريت، بالإضافة إلى أن البصل الحمر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة، والحفاظ على جسم الإنسان من أي أمراض.

اضرار البصل الاحمر

يوجد العديد من الفوائد عند تناول البصل الأحمر، وبالرغم من ذلك يوجد اثار جانبية عند تناوله، وهو ان البصل الأحمر قد يسبب البصل ردود فعل تحسسية لدى بعض الناس، لذلك إذا كنت حساسًا للكبريتات، فتجنب البصل الأحمر لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكبريتيت.

نصائح عند استخدام البصل الأحمر

– يميل البصل إلى جعل الناس يبكون، خاصةً إذا تم أكله نيئًا أو مقطعًا ناعمًا، إذا كنت تخطط لتقطيع الكثير من البصل، فتأكد من ارتداء نظارات واقية أو الاحتفاظ بمنشفة في متناول اليد في جميع الأوقات.

– يحتوي البصل الأحمر أيضًا على نسبة عالية جدًا من الهستامين (والذي يمكن أن يسبب الحساسية)، لذلك إذا كان لديك أي نوع من الحساسية أو الحساسية تجاه الهيستامين، فمن المحتمل أن تبتعد عن تناول البصل الأحمر تمامًا.

مقالات ذات صلة

فوائد البصل الاخضر لجسم الانسان

فوائد الزيتون الاخضر للصحة والجمال

فوائد عصير البصل لعلاج الشعر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!