فوائد متنوعة

فوائد الترمس , اهم 10 فوائد يقدمها الترمس لصحة الانسان

فوائد الترمس

فوائد الترمس على الانسان عديدة، فالترمس من البقوليات التي ساعدت الانسان بشكل كبير على الشبع بشكل سريع وهذا ساهم على انقاص الوزن، بل وساهم في تسهيل عملية الهضم، وفتح الشهية، ويوجد العديد من الفوائد الأخرى التي سواضحها في هذا المقال عن فوائد الترمس واضراره على صحة الانسان.

الترمس

هو حبوب من عائلة البقوليات، من عائلة البقوليات، وهي حبوب ليست قابلة للاك الا عندما تكون طرية وقابلة للاكل، ويكون بعض من حبوب الترمس سام، وهذا لانه يحتوي على قلويدات (Alkaloids) وهي مركب مرير المذاق وسام في العديد من الأحيان.

القيمة الغذائية للترمس

  • الماء  44 مليلترات
  • السعرات الحرارية 371 سعرة حرارية
  • البروتين 36.17 غراماً
  • الدهون 9.74 غرامات
  • الكربوهيدرات 40.37 غراماً
  • الألياف 18.9 غراماً
  • الكالسيوم 176 مليغراماً
  • الحديد 4.36 مليغرامات
  • المغنيسيوم 198 مليغراماً
  • الفسفور 440 مليغراماً
  • البوتاسيوم 1013 مليغراماً
  • الصوديوم 15 مليغراماً
  • الزنك 4.75 مليغرامات
  • النحاس 1.022 مليغرام
  • المنغنيز 2.382 مليغرام
  • السيلينيوم 8.2 ميكروغرامات
  • فيتامين ج 4.8 مليغرامات

فوائد الترمس على الانسان

  1. انقاص الوزن

عمل الترمس على انقاص الوزن بشكل فعال، وهذا لانه يحتوي على الالياف الغذائية التي تساعد على الهضم والشعور بالشبع بسرعة، كما أنه مصدر عالي للثيامين (Thiamin) فهو يساهم في استقلاب الكربوهيدرات وتعزيز عمليات الأيض الغذائي وحرق الدهون، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

  1. تحسين الحالة الجنسية

ساعد الترمس على مساعدة الرجال في الحالة الجنسية، حيث يحتوي على عناصر مضادة للاكسدة تعمل على تقوية عضلة القلب وخفض حدة التوتر

  1. يساعد الجهاز الهضمي

ساهم الترمس على حل مشاكل الجهاز الهضمي من أي اضرار قد يتعرض لها، لانه يحتوي على مضادت الاكسدة التي تعمل على المحافظة على الأمعاء من أي مشاكل قد تتعرض لها، بالإضافة الى انه عمل كمدر للبول ومعزز لعمل الأمعاء بفضل محتواه العالي من المعادن والألياف الغذائية.

  1. علاج الحامل في الشهور الأولى

يفيد الترمس المراة الحامل بشكل كبير، حيث يحتوي على الفيتامينات التي تقوي الرحم وتحافظ على الجنين، بالإضافة الى احتوائه على حمض الفوليك لانه له أهمية كبيرة في الأشهر الأولى من الحمل لوقاية جنينها من تشوهات الأنبوب العصبي.

  1. تقي من الامراض العصبية

عمل الترمس على تقوية الاعصاب، لاحتوئه على نسبة كبيرة من البروتين والاملاح، والعديد من القيم الغذائية الأخرى.

  1. تعزيز وتقوية المناعة

ساعد الترمس على تقوية المناعة وتعزيز الصحة الإنجابية، لانه يحتوي على مصادر غذائية مفيدية من المنغنيز والزنك.

  1. تعزيز صحة العظام

ساهم الترمس على تعزيز صحة العظام والغضاريف، بسبب احتوائه على الكالسيوم والفسفور والمغنسيوم والمنغنيز.

  1. تنظيم السكر في الدم

ساعد الترمس على تنظيم مستويات السكر في الدم والكولسترول، وهذا لاحتوئه على مادة الارجينين وهي من الاحماض الأمنية التي تعمل على خفض مستويات السكر في الدم وتجعله منتظم.

  1. تعزيز القلب والشرايين

يساعد الترمس على تنظيم مستوى ضغط الدم، واسترخاء الشرايين ومنع تصلبها التي قد تؤدي الى امراض القلب والسكتات الدماغية، وهذا لاحتوائها على البوتاسيوم والمغنسيوم وغيرها من المعادة المفيدة.

  1. يساهم في جمال البشرة

يحمي الترمس البشرة ويعطيها فوائد مذهلة منها تفتيح لون البشرة وإزالة البقع وعلاج النمش، لانه يحتوي على مواد مضادة للاكسدة.

اضرار الترمس على الانسان

يوجد العديد من الفوائد الهامة التي يعطيها الترمس للإنسان، وذلك عندما يتم تناولها بشكل مناسب، لان الزيادة في تناول الترمس يؤدي الى الحصول على اضرار عديدة منها:

  • التعرض الى تسمم غذائي.
  • الشعور بحساسية.
  • ضيق في التنفس.

طريقة عمل الترمس

المكونات

  • ترمس
  • ماء

الطريقة

  • يتم غلي الترمس لمدة 25 دقيقة، وبعدها ينقع الترمس في الماء، وغسله جيدا ثلاث مرات او اربع مرات خلال يومين، وبعدها يتم وضع الملح له على حسب الحاجة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى